Cuisiner pour le plaisir

Êtes-vous une personne qui stresse lorsqu’il s’agit de cuisiner ? Bien sûr, cela ne se limite pas à la cuisine aux fourneaux. Il y a beaucoup d’hommes et de femmes dans le monde qui trouvent que la cuisson est un passe-temps extrêmement agréable, en plus de la cuisine traditionnelle sur la cuisinière ou même du barbecue sur un gril. La principale différence réside dans la façon dont vous percevez vos projets de cuisine.

Comment voyez-vous la cuisine ?

Bien que cette question soit posée de manière quelque peu rhétorique, c’est une question que vous devez vous poser et à laquelle vous devez répondre. Considérez-vous la cuisine comme une corvée ou un devoir ou comme un projet ? Il y a quelque chose de bien plus excitant à se lancer dans un nouveau projet qu’à s’atteler à une corvée détestable. Si vous considérez la cuisine comme une corvée, la question la plus importante est peut-être de savoir pourquoi ?

Voici les raisons les plus courantes pour lesquelles les gens n’aiment pas cuisiner : 

Pour chacune de ces raisons, il existe des solutions si vous êtes prêt à faire des efforts.

Le manque d’habileté 

Un manque de compétence quand il vient à la cuisson peut être facilement corrigé dans la plupart des cas en prenant quelques cours de cuisson. Les cours sont proposés à différents niveaux de compétence et sont destinés à vous aider à développer vos talents de cuisinier tout en vous enseignant les bases de la planification et de la préparation des repas. Vous pouvez améliorer vos compétences en suivant d’autres cours par la suite.

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La manque de confiance 

Bien qu’un manque de confiance soit un peu plus difficile à aborder, organiser quelques dîners au cours desquels vos invités pourront complimenter vos talents culinaires peut souvent résoudre ce dilemme particulier. La clé dans ce processus est de planifier votre menu avec soin et de rester dans votre zone de confort. Vous serez étonné de voir à quel point il est possible de préparer des repas riches et délicieux avec très peu d’efforts si vous êtes prêt à fouiller dans les livres de recettes pour les trouver.

L’ennui 

L’ennui dans la cuisine est peut-être l’un des problèmes les plus faciles à résoudre qui soit. La solution est extrêmement simple : trouvez un défi.

  •  Essayez de cuisiner de la cuisine thaïlandaise ou indienne.
  •  Essayez des recettes plus difficiles. 
  • Essayez de préparer uniquement des plats à partir de rien ou essayez simplement d’élargir votre utilisation des épices et des assaisonnements. 

Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour ramener un peu d’enthousiasme dans votre cuisine. Vous pourriez même découvrir des talents et des goûts cachés au cours de ce processus.

Le nettoyage

Une famille faisant le petit déjeuner dans la cuisine

 

Vous pouvez conclure un accord avec votre partenaire ou vos enfants et de tirer à la courte paille pour savoir qui nettoiera. Bien sûr, si cela ne fonctionne pas dans votre famille, vous pouvez toujours tourner une nouvelle page et nettoyer au fur et à mesure chaque fois que c’est possible. Cela simplifie tellement le nettoyage après le repas que cela vaut la peine de consacrer quelques minutes supplémentaires à la préparation des repas.

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Cuisiner pour le plaisir est vraiment la seule façon de cuisiner. Si vous avez des difficultés à trouver le plaisir et la valeur divertissante de la cuisine, il est peut-être temps de ramener un peu de plaisir dans votre cuisine. Si vous faites un barbecue, mettez du Jimmy Buffet et dansez autour de votre cuisine. Si vous faites de la cuisine italienne, mettez de la musique italienne pour créer l’ambiance. Cuisiner, c’est s’amuser dans la cuisine et profiter des fruits de son travail.

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