Chocolat café cannelle
Par Gilles Héluin le mercredi 13 mai 2009, 08:23 - J'ai testé pour vous - Lien permanent
Il y avait longtemps...
Non que je n'en ai mangé, mais que je vous en ait parlé...

Le chocolat au lait café cannelle de la marque Ethiquable a pour défaut que
de ne pas être bio. Ses matières premières proviennent de la filière équitable
labellisée Max Havelaar. On apprécie, ou pas...
Bon, en plus c'est un produit commercialisé dans la grande distribution.
Puristes de la bio, s'abstenir peut être...
Malgré cela et parce que j'adore le café et la cannelle, j'ai essayé ce
chocolat.
Ce ne fut pas trop pénible !
En réalité, j'aime beaucoup ce mélange de saveurs Chocolat, café,
cannelle

J'apprécie de savoir que le cacao provient de petits producteurs de République Dominicaine qui cultives 2 à 3 ha et que le café est fourni par une coopérative du sud de l'Equateur.

Pour plus d’information
Sur la coopérative de producteurs de cacao : CONACADO

Et sur la coopérative FAPECAFES qui produit le café.



