Un collectif de scientifiques, d'associations de défense de l'environnement et de défense de malades a lancé mardi 4 mars le "Réseau Environnement Santé" (RES) pour peser sur les politiques publiques, trop influencées par les intérêts industriels, selon ses promoteurs.

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"Le RES se donne pour but d'agir pour peser sur les politiques publiques mais aussi sur les producteurs de risques, lesquels restent encore très largement guidés par une politique de négation de leur responsabilité", ont-ils expliqué lors d'une conférence de presse.

Pour eux, "il est urgent de changer de logique".

La première campagne du RES vise le Bisphénol-A dans les plastiques alimentaires, substance interdite depuis l'an passé au Canada dans les biberons.

Le Bisphénol-A, une substance chimique utilisée dans la composition de certaines matières plastiques est considéré comme un perturbateur endocrinien (modifie le fonctionnement hormonal et la santé reproductive). Des tests sur les animaux l'ont également rendu responsable de certains cancers (sein, prostate, testicules), de troubles du comportement et de diabètes, selon André Cicolella, chimiste et chercheur en santé environnementale, porte-parole du réseau. "Ce qui fera bouger les choses, ce sera la pression de l'opinion publique: en rassemblant des scientifiques, des professionnels de santé, des ONG et des associations de malades, on a davantage de chances de se faire entendre", estime M. Cicolella. Une douzaine d'associations dont le WWF, le Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF), l'Alliance pour la planète, mais aussi la Coordination nationale Médecine Santé Environnement et l'association des personnes atteintes du syndrome d'hypersensibilité chimique multiple y sont déjà associées et appellent syndicats et citoyens notamment à les rejoindre.

Pour plus d’information

Consultez le site du RES : http://www.reseau-environnement-sante.fr/
Lisez le dossier Bisphénol A

Pour agir

Participez à la cyberaction pour interdire le BPA dans les plastiques alimentaires

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Les conseils du RES pour éviter le bpa et opter pour des alternatives

Faites les choix les plus sûrs en matière d’emballage et de stockage des aliments

Stocker la nourriture dans le verre, la céramique ou dans des contenants à base d’acier inoxydable.

Choisissez les plastiques les plus sûrs. Si vous avez besoin d’utiliser du plastique en contact avec les aliments, choisissez les options les plus sûres quand c’est possible : les plastiques qui conviennent sont ceux indiqués avec les codes de recyclage suivants :
N° 1 PolyEthylène Téréphthalate ou PETE;
N° 2 Polyéthylène de haute densité ou HDPE;
N° 4 Polyéthylène de basse densité ou LDPE;
N° 5 Polypropylène ou PPDans tous les cas, prenez soin d’éviter les plastiques en polycarbonate (PC) autant que possible.

Evitez les plastiques avec les codes de recyclage n° 3, n°6 ou n°7

De plus, il faut faire attention et éviter le PVC (n°3) et le polystyrène (n°6), dans la mesure où les résidus possibles (chlorure de vinyle et stryrène) peuvent aussi se révéler dangereux. Le PVC a un impact négatif sur l’environnement et la santé pendant la production, l’utilisation et en fin de vie en l’occurence au stade de l’incinération des déchets.

Evitez de chauffer de la nourriture ou des liquides dans des contenants en plastique. Si vous avez besoin de stocker des aliments chauds dans des emballages en plastique, attendez jusqu’à ce que la nourriture ait refroidi pour effectuer le transfert. Attention aux emballages alimentaires : Viande, fromage et d’autres aliments vendus emballés dans les snacks et les supermarchés peuvent être emballés avec du PVC, qu’il vaut mieux éviter. Certains des emballages alimentaires à usage domestique sont faits à partir de polyéthylène (n°4). Attention : l’absence d’étiquette doit rendre encore plus vigilant Beaucoup de produits en plastique ne sont pas étiquetés et le seul moyen de savoir de quoi ils sont faits est de contacter le fabricant. Nous vous encourageons à le faire en exprimant vos inquiétudes. En absence d’information, éviter d’utiliser les plastiques autant que possible. L’alternative la plus sûre est le verre ou l’acier inoxydable.

Prenez garde aux matériaux plastifiés en général
Quand c’est possible, apportez vos produits en plastique aux centrales de recyclage.

Demandez à votre dentiste d’utiliser des amalgames dentaires qui ne contiennent pas de BPA.

Minimisez l’exposition des nouveaux-nés et des jeunes enfants :
Privilégiez l’allaitement. Le lait maternel est l’aliment optimal pour votre enfant. L'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) recommande l’allaitement exclusivement les 6 premiers mois, à poursuivre jusqu’à 2 ans. Donc pas besoin dans ce cas de lait de substitution.
Si vous avez besoin de recourir au lait de substitution, préférez le lait en poudre, utilisez les biberons en verre ou en plastique sans BPA.
Si vous utilisez un extracteur de lait maternel, assurez-vous que les différentes pièces sont sans BPA.
Utilisez des biberons en plastique étiquetés « Sans Bisphénol A » ou fait à base de polyéthylène, polypropylène ou polyamide.
Choisissez des tétines faites en silicone. Elles sont plus durables et plus sûres.