J’ai testé pour vous (et moi…) le quinoa Bjorg préparé aux tomates et olives.
De longue conservation, le sachet contient le quinoa cuit aux tomates et olives, prêt à être réchauffé. Un mélange de quinoa blond et rouge agrémenté de tomates séchées, d'olives noires et d'herbes aromatiques.

QuinoaBjorg.jpg

Ingrédients
Quinoa blond précuit 60%*, quinoa rouge précuit 25%*, concentré de tomate 4,3%*, oignons, *olives noires 2,3%*, tomates séchées 2,3%*, huile d'olive*, sel fin, herbes de Provence*, ail, poivre.
100% des ingrédients d’origine agricoles ont été obtenus selon les règles de la production biologique *

Conseils d'utilisation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Au micro-ondes : Ouvrez le haut du sachet, placez au micro-ondes pendant 2 min. Sortez le sachet par les coins pour ne pas vous brûler.
Au bain marie : Placez le sachet fermé dans l'eau frémissante pendant 5 min.

Valeur énergétique (Pour 100g/ml)
183 kcal / 769 kJ
Glucides : 28,2 g
Lipides : 5,4 g
Protides : 5,3 g

Mon avis

Je ne suis pas favorable au four à micro-ondes et n’en ai donc pas.
J’ai ainsi opté pour le bain marie.
Toujours méfiant vis-à-vis des indications de durée, j’ai carrément attendu 10mn avant d’ouvrir. Malgré cela c’était tiède seulement.
Peut-être cette tiédeur est-elle à l’origine de ma relative déception : j’ai trouvé la saveur un peu juste. En comparaison avec les galettes à chauffer au four, la préparation est beaucoup moins grasse, c’est appréciable.
Je réserve mon avis à une dégustation bien chaude !

Le quinoa est une pseudo-céréale (car appartenant à la famille de la betterave et des épinards, les Chénopodiacées) très intéressante pour sa teneur en protéines, en fer et en magnésium.