Aujourd'hui je vous présente une gamme complète de galettes de céréales toutes prêtes d'une marque bien connue en grande surface, de prix abordable et qui, en l'occurence, porte bien son nom : "Céréal".

Epeautre et boulghour aux petites légumes
Délicat et équilibré dans une douceur mise en valeur par la modération de sa teneur en lipides. Ça passe tout seul !

Millet et Boulghour aux champigons
Un peu neutre mais le parfum des champignons sauve cette galette de la monotonie.

Quinoa et Boulghour à la tomate
Agréable, pas trop gras et justement relevé par les épices.

Sarrasin et Boulghour au comté
Un arome puissant, un peu rude. Trop gras à mon gout.

Croq’ Soja Provencal
Par nature très différent des 4 autres produits. Très rafraichissant.

Mon avis

Ces produits sont très pratiques car de très longue conservation, rapides et simples à préparer car il suffit de les mettre au four dans un plat adéquat. Une solution facile et d’un prix abordable pour des galettes biologiques.

Le point faible est le revers de la médaille de leur facilité : à mon goût leur teneur assez élevée en matières grasses. Si ce point est important pour vous aussi, dirigez vous, si ce n’est sur une fabrication 100% maison, peut être sur des préparations en poudre type « Fritini ».