Ethiquable est une coopérative associant les salariés au capital et à la gestion de l’entreprise fondée sur le management participatif et la démocratie (SCOOP).

Si vous êtes adepte des produits issus du commerce équitable et que vous fréquentez les magasins de grande distribution, vous connaissez cette marque.

La gamme Ethiquable est fort étendue… Cet article n’a pas pour objet de vous la faire découvrir dans sa totalité mais de vous présenter deux produits amis de vos débuts de repas. Bien sûr, il ne vous faudra pas en abuser, qui plus est aussi des boissons qui les accompagnent !

Les produits équitables ne sont pas forcément issus de l’agriculture biologique. En l’occurrence, les noix de cajou et les cacahuètes proposées par la coopérative Ethiquable ne le sont pas.

Ceci dit on retrouve les qualités gustatives des produits bios, sans doute par le fait que ces graines sont produites par de petites structures qui sont vraisemblablement attentives à la préservation de leurs ressources naturelles. La qualité et le goût s’en suivent…

Je vous incite à les essayer et surtout à bien prendre le temps d’apprécier leur saveur. Ce ne sont pas des produits d’accompagnement, c’est le reste qui les accompagne ! Finement salés, ils ne vous agressent pas comme le font leurs homologues traditionnels.

En les goutant, imaginez les petits producteurs qui les préparent pour vous et qui, grâce au commerce équitable, ne sont pas exploités par le commerce mondial classique.

Alors, essayez, vous verrez !