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Consommer des produits biologiques c’est bien. C’est bien pour le respect de l’environnement, pas d’utilisation de produits chimiques, culture extensive,... et c’est bien pour la santé.

D’une manière générale, je considère important de consommer des produits locaux. Des produits français tout du moins, car n’habitant pas dans une région agricole.

Lors de mes achats à ma biocoop (et ailleurs aussi !) je fais bien attention à la provenance des produits. En particulier pour les produits frais, les fruits et légumes.
Bon, il y en a qui ne poussent pas chez nous, là pas de problème particulier, on ne va pas se priver de tout !
Actuellement nous sommes entre deux saisons de production. C’est sûr, on a bien envie de nouveauté. Le problème c’est les cohortes de camions qui viennent d’Espagne par exemple et dont certains traversent la France pour approvisionner d’autres pays d’Europe.

Je préfère attendre les primeurs français. Ils sont souvent bien meilleurs, sont de saison et demandent un transport moindre.
Gagnant sur toute la ligne : moins de pollution, moins de besoin de routes, des produits de saison moins poussés, meilleurs souvent, qui font de l’emploi chez nous. Ça vaut le coup d’attendre un peu, non ?

Autre solution pour ne pas avoir à vous transformer en détective à l’affut de la provenance : les AMAP ou le site Mon panier bio.

Les AMAP

Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de cette dernière. Elles sont adaptées à tout type de production, et particulièrement à celle des fruits et légumes.

Mon panier bio
Vous pourrez trouver sur ce site tous les artisans vous proposant de commander et de vous faire livrer des paniers de fruits et légumes bio en France.